Programação de curso em Abril

Aprendendo a Receber

Dia: 13/04/2010 – terça feira – 19:00 as 22:00hs

Você adora receber em sua casa mais fica perdida durante a preparação?
Esse curso dará todas as informações e dicas necessárias para que a sua recepção seja um sucesso.
Com planejamento você verá que receber em casa poder ser mais fácil do que imagina.

Conteúdo
1. Planejamento da recepção
2. Escolha de convites e convidados
3. Preparação do cardápio
4. Preparação da mesa
5. Tipos de serviços
6. Preparação Pessoal
7. Após a refeição
8. Despedida

Valor: R$ 95,00

As Consultoras Andrea Ceneviva e Ana Lucia Correa são fundadoras da MMC Consultoria, uma empresa de consultoria e treinamento. Ministram cursos e palestras sobre temas relacionados qualidade no atendimento, etiqueta, boas maneiras, entre outros.

Festival de Risoto

Dia 17/04 – sábado – 10:30 as 13:30hs

Aprenda a técnica e segredos para fazer risotos deliciosos.
Serão ensinadas 3 diferentes receitas. A Chef estará ensinando a técnica com uma receita e depois cada aluno fará em seu fogão 2 receitas diferentes. Aula prática com degustação.

1. Risoto de polvo
2. Risoto de fundo de alcachofra com tomate seco
3. Risoto a Primavera

Chef Marcelo Ceneviva

Valor: R$ 100,00

Iniciantes na Cozinha
Módulo Aprendendo a Cozinhar

Datas – 20/04 – 27/04 – 04/05 – 11/05 – 18/05 – 25/05

Terça feira – 19:00 as 22:00hs

Curso de 6 aulas desenvolvido para todos que querem realmente aprender a cozinhar. Começando do básico do arroz e feijão, até o preparo de carnes, aves e peixes.
Cada aluno, durante as aulas, utiliza um fogão individual, preparando todas as receitas com a supervisão do Chef de Cozinha.

Conteúdo:
1ª aula – arroz e suas variações, feijão, vegetais, saladas e molhos
2ª aula – massas e molhos, panquecas
3ª aula – cortes e preparo de carnes com acompanhamentos
4ª aula – cortes e preparo de aves com acompanhamentos
5ª aula – noções e preparo de peixes, frutos do mar com acompanhamentos
6ª aula - sobremesas práticas e rápidas - massa folhada pronta com frutas da estação, quindim de tabuleiro.

Chef - Marcelo Ceneviva

Valor: R$ 578,00 ( dividido em 3x )

Mesa Decorada Dia Das Mães

Dia 27/04 – terça feira – 14:00 as 17:00hs

Curso especial para receber com carinho e charme no Dia das Mães.
Diversas sugestões e idéias para surpreender e encantar toda a familia.

Conteúdo:
• Criatividade na decoração
• Harmonização de tecidos e louças
• Cores e Tendências
• Mimos e Detalhes
• Entradas e Sobremesas vapt-vupt
• Finalização com uma dobra de guardanapo

Valor: R$ 90,00

A consultora Adinoela Gregio é especialista em assuntos de mesa posta e decoração. É proprietária da Espaço Receber, empresa prestadora de assessoria e consultoria em festas e decoração para jantares temáticos.

Curso de Dobradura de Guardanapos

Dia 27/04 – terça feira – 17:00 as 19:00hs

Deixe sua mesa mais elegante e com um toque diferenciado sem custo nem complicação!!!
Esta aula traz 10 tipos de diferentes formas de expor o guardanapo à mesa com criatividade e dicas de harmonização para qualquer ocasição.
Você leva no final da aula as dobraduras em papel.

Valor: R$ 35,00 ( trinta e cinco reais )

Obs: Participantes do curso Mesa Decorada Dia das Mães terão 12% de desconto – Valor: R$ 30,00

A consultora Adinoela Gregio é uma especialista em assuntos de mesa posta e decoração. É proprietária da Espaço Receber, empresa prestadora de assessoria e consultoria em festas e decoração para jantares temáticos.

Traga sua máquina e fotografe a vontade

Inscrições pelo telefone 11 5084 8532

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