Eu e minhas amigas nos reunimos todo ano para fazer nossa confraternização de final de ano.
Chamamos esse encontro de Natal das Brasileiras.
Cada ano acontece em uma casa diferente e levamos um prato de doce ou salgado e um presente para fazermos nosso amigo secreto surpresa.
É uma delicia de encontro, pois voltamos a nossa origem com papo animado, musica e muitas delícias bem brasileiras para comer.
Eu queria fazer um docinho bem típico, que não se encontra por aqui, mas que também não desse trabalho, pela falta de tempo.
Então resolvi fazer beijinhos, mas com toque natalino na decoração.
A receita do beijinho não tem segredo.
Como queria uma boa quantidade, pois tinha duas festas no mesmo final de semana, usei 2 latas de leite condensado. Mas para não ficar muito doce, acrescentei apenas um pacote de coco ralado de 200gr e 3 colheres de manteiga sem sal.
Tudo na panela e mexendo até dar o ponto que solte do fundo da panela.
Depois é só esperar esfriar e enrolar.
Passei no coco ralado sem açúcar, como disse não queria algo muito doce e ficou no ponto perfeito.
Para dar um toque diferente, joguei um pouquinho de açucar cristal vermelho por cima.
Com o docinho pronto, comecei a preparar a embalagem.
Aqui nos Estados Unidos existe uma variedade incrível de material para decoração de festas, mas tem duas coisas que venho procurando a muito tempo e não acho.
Uma é o fundo para doces ( aquele plastico redondinho para colocar entre o docinho e a forminha ) a outra são essas forminhas fofas decoradas, de papel mesmo.....porque a de tecido, nossa nem pensar.
Aqui se coloca os doces diretamente no prato, sem essa embalagem individual como fazemos no Brasil.
Bem já que não encontro, resolvi colocar a mão na massa e fazer a minha mesmo.
Para fazer o fundo, utilizei papel de seda vermelho e furador.
Como o papel de seda é bem delicado e rasga facilmente com o cortador, coloquei uma folha de sulfite para proteger e dar uma base para o corte.
Dobrei o papel de seda para cortar vários fundos de uma só vez.
Para fazer a forminha de papel fiz o molde e o design da estampa em um programa que uso muito no meu trabalho, o Corel Draw.
Fiz com dois designs diferentes.
Sei que no Brasil existe uma variedade grande de forminhas coloridas, o que facilita a vida......mas nada como ter com a nossa estampa exclusiva.
E aqui estão elas!!!
Para dar o toque final, fiz a plaquinha com o nome do docinho.
Se você esta pensando em fazer uma mesa de docinhos neste natal e quer dar um toque especial, estou disponibilizando o arquivo que fiz.
Apenas um pequeno mimo de natal para vocês que sempre aparecem por aqui e adoram dividir ideias conosco.
Espero que gostem!!!
